Array
    (
        [0] => Array
            (
                [TEXT] => О компании
                [LINK] => /about/
                [SELECTED] => 
                [PERMISSION] => R
                [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                    (
                    )
    
                [ITEM_TYPE] => D
                [ITEM_INDEX] => 0
                [PARAMS] => Array
                    (
                        [PARENT] => N
                    )
    
                [DEPTH_LEVEL] => 1
                [IS_PARENT] => 
            )
    
        [1] => Array
            (
                [TEXT] => События
                [LINK] => /about/events/
                [SELECTED] => 1
                [PERMISSION] => R
                [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                    (
                    )
    
                [ITEM_TYPE] => D
                [ITEM_INDEX] => 1
                [PARAMS] => Array
                    (
                    )
    
                [DEPTH_LEVEL] => 1
                [IS_PARENT] => 
            )
    
        [2] => Array
            (
                [TEXT] => Наши клиенты
                [LINK] => /about/clients/
                [SELECTED] => 
                [PERMISSION] => R
                [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                    (
                    )
    
                [ITEM_TYPE] => D
                [ITEM_INDEX] => 2
                [PARAMS] => Array
                    (
                    )
    
                [DEPTH_LEVEL] => 1
                [IS_PARENT] => 
            )
    
        [3] => Array
            (
                [TEXT] => Вопрос-ответ
                [LINK] => /about/faq/
                [SELECTED] => 
                [PERMISSION] => R
                [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                    (
                    )
    
                [ITEM_TYPE] => D
                [ITEM_INDEX] => 3
                [PARAMS] => Array
                    (
                    )
    
                [DEPTH_LEVEL] => 1
                [IS_PARENT] => 
            )
    
        [4] => Array
            (
                [TEXT] => Nikko в России
                [LINK] => /about/russia/
                [SELECTED] => 
                [PERMISSION] => R
                [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                    (
                    )
    
                [ITEM_TYPE] => D
                [ITEM_INDEX] => 4
                [PARAMS] => Array
                    (
                    )
    
                [DEPTH_LEVEL] => 1
                [IS_PARENT] => 
            )
    
        [5] => Array
            (
                [TEXT] => Пресса о нас
                [LINK] => /about/press/
                [SELECTED] => 
                [PERMISSION] => R
                [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                    (
                    )
    
                [ITEM_TYPE] => D
                [ITEM_INDEX] => 5
                [PARAMS] => Array
                    (
                    )
    
                [DEPTH_LEVEL] => 1
                [IS_PARENT] => 
            )
    
        [6] => Array
            (
                [TEXT] => Президент Nikko
                [LINK] => /about/president/
                [SELECTED] => 
                [PERMISSION] => R
                [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                    (
                    )
    
                [ITEM_TYPE] => D
                [ITEM_INDEX] => 6
                [PARAMS] => Array
                    (
                    )
    
                [DEPTH_LEVEL] => 1
                [IS_PARENT] => 
            )
    
    )
    
  • О компании
  • События
  • Наши клиенты
  • Вопрос-ответ
  • Nikko в России
  • Пресса о нас
  • Президент Nikko

Сравнительные тесты на Сахалине: оборудование Nikko показывает лучший результат!

21 Февраля 2011

Один из крупнейших клиентов Nikko в России провел сравнительный тест оборудования Nikko с аналогами других производителей. Представляем вашему вниманию подробный отчет.
Летом 2010 года целый ряд российских рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний произвели техническое перевооружение производства высокотехнологическим оборудованием Nikko.
Один из наших новых клиентов – крупное сахалинское предприятие, широко известное как в России, так и за рубежом. По просьбе руководства компании, мы не раскрываем ее названия. Это предприятие всегда делало ставку на внедрение передовых технологий и развитие собственной перерабатывающей базы, поэтому к выбору оборудования руководство компании отнеслось особенно тщательно. В июне на это предприятие было поставлена линия непрерывной переработки лососевых NAG-501.
К этому времени на данном предприятии уже имелось оборудование для рыбопереработки от других производителей (США и Японии). Таким образом, у технологов компании появилась прекрасная возможность сравнить результат работы линии непрерывной переработки лососевых NAG-501 с имеющимися в цеху аналогами. Важно отметить, что на испытании присутствовали представители от всех компаний-производителей оборудования, участвующего в тесте. Это было обязательным требованием руководства компании для обеспечения объективных и справедливых результатов.
Тестирование прошло 31 августа 2010 года, тестовая партия рыбы (50 шт.) была обработана с помощью четырех разных машин для потрошения лососевых. Результат этого неофициального эксперимента оценивался по следующим показателям: целостность извлеченных икорных ястыков после потрошения и качество зачистки тушки. Особое внимание уделялось тому, как оборудование справляется с задержанным сырцом, а также возможности линий работать с меняющимися размерными рядами без перенастройки.


Технологи предприятия внимательно оценивают результаты работы нескольких рыбоперерабатывающих машин:


Технологи предприятия внимательно оценивают результаты работы нескольких рыбоперерабатывающих машин

Результаты участника №1 – компания Nikko. Линия NAG-501 демонстрирует предельно аккуратную работу – большинство икорных ястыков извлечено в целости и сохранности. Россыпь икры практически отсутствует:


Результаты участника №1 – компания Nikko. Линия NAG-501 демонстрирует предельно аккуратную работу – большинство икорных ястыков извлечено в целости и сохранности. Россыпь икры практически отсутствует

Результаты участника №2. Линия производителя из США показывает высокий процент поврежденных ястыков, сравнимый с количеством целых, а также большое количество россыпи:


Результаты участника №2. Линия производителя из США показывает высокий процент поврежденных ястыков, сравнимый с количеством целых, а также большое количество россыпи

Результаты участника №3. Линия другого производителя из Японии демонстрирует значительно более высокий процент поврежденных ястыков и количество россыпи:


Результаты участника №3. Линия другого производителя из Японии демонстрирует значительно более высокий процент поврежденных ястыков и количество россыпи

Подведены финальные результаты теста. Мы скрыли названия других участников теста по этическим соображениям. В цифрах показано весовое соотношение целых ястыков к резанным, после тестового потрошения 50 самок горбуши:


Подведены финальные результаты теста. Мы скрыли названия других участников теста по этическим соображениям. В цифрах показано весовое соотношение целых ястыков к резанным, после тестового потрошения 50 самок горбуши

Как видите, в ходе испытания линия NAG-501 от компании Nikko продемонстрировала самую аккуратную работу при потрошении и, как следствие, показала самый низкий процент поврежденных ястыков.

Что касается качества зачистки тушки, оборудование Nikko вновь проявило себя с лучшей стороны, продемонстрировав предельно аккуратную и чистую работу. Тушка полностью вычищена от внутренностей и остатков кровяной почки, а также тщательно вымыта струями воды изнутри и снаружи:


Тушка полностью вычищена от внутренностей и остатков кровяной почки, а также тщательно вымыта струями воды изнутри и снаружи

Кроме высоких показателей по целостности икорных ястыков и качеству зачистки тушки, оборудование Nikko также продемонстрировало и другое очень важное преимущество. Линия NAG-501, обеспечивающая весь цикл первичной обработки лососевых (отсекание голов, потрошение, извлечение икорных ястыков и молоков, чистка и мойка тушки), при такой высокой функциональности является действительно непрерывной и обслуживается всего двумя операторами.
Результаты этого независимого исследования, проведенного нашим клиентом по собственной инициативе, во многом объясняют растущую популярность оборудования Nikko среди российских рыбопромышленных компаний. Качественная, аккуратная и экономичная работа нашего оборудования подтверждается не только отзывами наших клиентов, но наглядными результатами независимых исследований.

Компания Nikko выражает большую признательность руководству и всем сотрудникам предприятия, проводившего исследования, за оказанное доверие, а также за организацию этого мероприятия.
Мы уверены, что оборудование Nikko поможет вам добиваться еще больших результатов!


вернуться
Nikko - оборудование для рыбопереработки
[email protected]
8 800 100-0334
(звонок из всех регионов России бесплатный)